Москва
Ваш город Москва?
Выберите город
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Барнаул
  • Брянск
  • Владивосток
  • Владимир
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Иркутск
  • Казань
  • Калуга
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Магнитогорск
  • Нальчик
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Омск
  • Оренбург
  • Пенза
  • Пермь
  • Петрозаводск
  • Пятигорск
  • Ростов-на-Дону
  • Самара
  • Саратов
  • Симферополь
  • Сургут
  • Тверь
  • Тула
  • Тюмень
  • Ульяновск
  • Уфа
  • Хабаровск
  • Челябинск
  • Ярославль
Бесплатная доставка по России
+7 495 925 00 72
26 фев 2024
1834
4
0

Обзор духового шкафа Haier HOQ-F6CASGB (HOQ-F6CASGW)

Внутренняя камера объемом 72 литра, переставляемые телескопические направляющие, большой выбор режимов нагрева и поддержание температуры с точностью до одного градуса позволят готовить в духовом шкафу Haier блюда высокой кухни, а дополнительные функции и автопрограммы помогут заменить хлебопечку, пароварку и даже гриль.

image

Иногда, просматривая кулинарные шоу на ТВ, можно услышать сложные термины и рецепты, которые в домашних условиях на первый взгляд не повторить. Однако это в буквальном смысле дело техники — профессиональный духовой шкаф Haier серии iCook Steam Plus превратит кухню в горячий цех, позволит с комфортом готовить невообразимые блюда на пару, в режиме конвекции и вакуумным методом и при этом станет стильным элементом вашего интерьера.

Яркие акценты, строгие линии

Haier HOQ-F6CASG доступен в двух цветах корпуса: черном и белом (модели HOQ-F6CASGB и HOQ-F6CASGW соответственно). Поэтому встроить его можно в любой комплект кухонной мебели независимо от дизайна. Нужно только заранее подготовить нишу размером 600 × 560 × 580 мм (габариты самого духового шкафа — 595 × 597 × 565 мм в высоту, ширину и глубину, вес — 38 кг).

Как и вся встраиваемая техника Haier, данная духовка минималистична, а положение всех ее элементов выверено. Ручка из алюминиевого сплава, визуально отделяющая панель управления от смотрового стекла, скошена по краям — для безопасности и удобства. Трехслойная дверца с теплоотражающим покрытием на одном из стекол не обжигает даже при максимальной температуре 250 °C внутри камеры. Стекла без затенения, так что содержимое духовки хорошо просматривается, особенно если активировать галогеновую подсветку (лампа с цоколем G9 мощностью 25 Вт).

Панель управления Haier HOQ-F6CASG сенсорная, за ней легко ухаживать. При этом для выбора температуры, установки таймера и других настроек есть многофункциональный регулятор. Информация отображается на лаконичном LED-дисплее.

image
Черный и белый цвета корпуса техники Haier позволяют вписать ее в любой интерьер

Максимум инноваций в камере на 72 л

Объем камеры духового шкафа составляет 72 литра — это много для домашних моделей такого размера. Располагать блюда можно на шести уровнях приготовления. На два любых уровня можно установить телескопические направляющие, которые входят в комплект поставки. С их помощью можно выдвигать противень из духовки примерно на ⅔, не залезая в глубь разогретой камеры, при этом они обеспечат стабильность и сведут к минимуму риск опрокидывания посуды. Без направляющих полки выдвигать тоже можно, но они будут менее стабильны.

Задняя внутренняя стенка Haier HOQ-F6CASG покрыта каталитической эмалью. Когда частицы жира попадают в ее пористую структуру, они распадаются на воду и углекислый газ прямо во время готовки при температуре свыше 140 °C. Такая самоочистка работает постоянно без участия пользователя — активировать вручную ее не нужно.

На стеклах дверцы и боковых панелях активной эмали нет, поэтому загрязнения все равно будут оставаться. Для их очистки можно использовать отдельный гидролизный режим, или, говоря проще, акваочистку с помощью пара — ее можно запустить на панели управления. Когда пар размягчит налет, стенки останется протереть салфеткой

В комплект Haier HOQ-F6CASGB и Haier HOQ-F6CASGW, кроме противней, решетки и двух телескопических направляющих, входит термощуп. Разъем для подключения расположен внутри духового шкафа. Перед началом приготовления термощуп можно воткнуть в самую толстую часть блюда и задать на панели управления желаемую температуру именно внутри блюда (не путайте ее с температурой нагрева камеры, она задается отдельно). Когда продукт достигнет указанной температуры, духовка просигнализирует о готовности и отключится. Мясо, рыба и выпечка, приготовленные с применением термощупа, получаются идеально сочными и не пересушенными.

image
Термощуп входит в комплект, но пользоваться им не обязательно

За равномерное распределение тепла в камере отвечают датчики и конструктивные элементы. В частности, благодаря особому устройству воздуховодов и продвинутому алгоритму PID (Proportional Integral Derivative) шкаф может поддерживать температуру с отклонением не более 1°C, что встречается в духовках нечасто. Диапазон нагрева широкий — от 30 до 250 °C.

Множество режимов, чтобы готовить любые блюда

Система нагрева Haier HOQ-F6CASG состоит из шести элементов: двух верхних ТЭНов (внутреннего и внешнего), а также нижнего и заднего ТЭНа, конвекционного вентилятора и парогенератора. Работая в разных конфигурациях, они дают восемь основных режимов нагрева:

  • Выпечка — активен только верхний и нижний ТЭН. Отлично подходит для влажных продуктов, которые нужно готовить долго: например, фруктового пирога.
  • Классическая выпечка — задействован только нижний нагревательный элемент. Идеально для деликатных блюд с основой из теста: заварных пирожных, пирогов, чизкейков.
  • Выпечка с конвекцией — вентилятор, верхний наружный и нижний ТЭН. Можно готовить маффины, кексы, блинчики, в том числе с начинкой.
  • Выпечка на пару — парогенератор, вентилятор, задний ТЭН. Оптимальное решение для выпекания пышного хлеба, булочек или полезных рецептов.
  • Конвекция — вентилятор и задний ТЭН. Для бисквитов, печенья, кексов.
  • Обычный гриль — только верхние ТЭНы. Можно готовить все что угодно: от стейков до хлеба, а также добавлять аппетитную корочку любому блюду.
  • Аэрогриль — вентилятор и два верхних ТЭНа. Лучший выбор для приготовления птицы целиком, говяжьей вырезки, рыбы.
  • Сушка — вентилятор и задний ТЭН. Подходит для сушки фруктов, овощей или трав. Оптимальная температура — 60–110 °C (но установить можно любую до 200 °C).

Режимы не следует воспринимать слишком буквально — они опциональны. Например, выпечка с конвекцией подходит не только для теста, но и для приготовления мяса, курицы и овощей, выпечку на пару можно использовать для разогрева готовой еды, а с помощью сушки удобно готовить рагу и запеканку. Ориентироваться можно по иконкам на панели управления — на них нарисованы активные для каждого режима нагревательные элементы.

Во всех сценариях можно регулировать температуру, настраивать время и выключение по таймеру, почти во всех доступен термощуп и предварительный нагрев камеры, а в режимах выпечки допускается ручная подача пара по нажатию кнопки — это поможет сохранить больше витаминов и добиться золотистой корочки

image
Обозначение режимов нагрева на панели управления Haier HOQ-F6CASG

Еще больше умных сценариев, чтобы успевать все

Кроме базовых вариантов нагрева в духовом шкафу Haier HOQ-F6CASG есть умные настройки (часть из них тоже можно назвать режимами, часть — автопрограммами):

  • Функция расстойки теста — поддерживает идеальную температуру для активности дрожжей на уровне 35 °C (по умолчанию).
  • Размораживание продуктов — нагрев до 40 °C (тоже по умолчанию).
  • Приготовление в вакууме (методом су-вид) — Понадобятся только вакуумные пакеты и вакуумный упаковщик. О том, что и как готовить с помощью функции, читайте в отдельной статье.
  • Режим пиццы — предварительный нагрев камеры до 250 °C на протяжении 10 минут. Это обязательное условие для приготовления нежной внутри и при этом хрустящей снаружи пиццы. Чтобы блюдо получилось не хуже, чем в итальянском ресторане, рекомендуем использовать камень для запекания.
  • Режим аэрогриля —здоровая альтернатива фритюрнице, которая поможет готовить блюда в кляре или панировке: куриные наггетсы, крылышки. Также подходит для запекания замороженных продуктов, таких как картофель фри.
  • Автовыпечка хлеба. Режим включает расстойку теста, прогрев камеры и последующее выпекание с автовыбором времени и температуры. Нужно лишь замесить тесто, поместить его в духовку, залить в генератор пара 200 мл воды и выбрать в настройках опцию AutoBread 01. Проверенные рецепты можно найти в книге, которая идет в комплекте к духовым шкафам Haier HOQ-F6CASG.
  • Автовыпечка слоеных и сдобных булочек. Работает по аналогии с выпечкой хлеба, но для активации в настройках нужно выбрать опцию AutoBread 02.
  • Акваочистка — функция паровой очистки камеры, которую упоминали выше.
image
Обозначение интеллектуальных программ в настройках духовки Haier

На правой части панели управления также есть кнопка «Умные рецепты» (с иконкой раскрытой книги). Нажав ее, можно выбрать более десяти настроек для запекания большинства видов мяса, причем с разной степенью готовности: с кровью, средняя или well done (для индейки можно выбрать, фаршированная она или нет). Доступные рецепты:

  • Филе говядины.
  • Филе свинины.
  • Телятина.
  • Каре.
  • Баранья нога с костью.
  • Баранья нога без кости.
  • Индейка целиком.
  • Цыпленок.
  • Оленина.
  • Шкварки.

Дополнительно можно заблокировать панель управления от детей (для этого есть отдельная кнопка с замком) и запустить настройку «Шаббат» — при ее активации шкаф продолжит работать в режиме выпечки заданное время (до 99 часов) при выбранной температуре, но индикаторы и дисплей будут выключены

Во многом модель Haier HOQ-F6CASG — венец серии духовых шкафов iCook Steam Plus. Она станет надежным помощником на кухне, сэкономит массу времени и места, потому что заменит несколько отдельных приборов, включая пароварку, хлебопечку, фритюрницу и сушилку для фруктов. При этом возможности в плане воссоздания профессиональных и сложных рецептов будут практически безграничны.

Мощность шкафа — 3,48 кВт, поэтому подключать его нужно к стандартной силовой розетке на 16 А. Детали монтажа описаны в инструкции, там же можно найти советы о том, как правильно ухаживать за техникой. Официальный срок службы духовки — 7 лет. Гарантия при покупке в официальных магазинах Haier — 5 лет.

Сопутствующие товары
26 фев 2024
1834
4
0
Комментарии 0
Авторизуйтесь , чтобы оставить комментарий
Ваш город
Сайт haieronline.ru использует файлы сookie и сервисы аналитики. Оставаясь на нём, вы соглашаетесь с нашей Политикой в отношении файлов сookie