Москва
Ваш город Москва?
Выберите город
  • Москва
  • Санкт-Петербург
  • Барнаул
  • Брянск
  • Владивосток
  • Владимир
  • Волгоград
  • Воронеж
  • Екатеринбург
  • Иркутск
  • Казань
  • Калуга
  • Кемерово
  • Краснодар
  • Красноярск
  • Магнитогорск
  • Нальчик
  • Нижний Новгород
  • Новосибирск
  • Омск
  • Оренбург
  • Пенза
  • Пермь
  • Петрозаводск
  • Пятигорск
  • Ростов-на-Дону
  • Самара
  • Саратов
  • Симферополь
  • Сургут
  • Тверь
  • Тула
  • Тюмень
  • Ульяновск
  • Уфа
  • Хабаровск
  • Челябинск
  • Ярославль
Бесплатная доставка по России
+7 495 925 00 72
17 янв 2022
7922
1
0

7 рецептов, чтобы восполнить дефицит витаминов зимой

Чтобы чувствовать себя здоровым зимой и в любое другое время года, нужно питаться сбалансированно, регулярно есть фрукты и овощи. Раскрыть богатство ингредиентов и разнообразить меню помогут блендеры Haier. С ними вы сможете каждый день готовить богатые клетчаткой смузи и полезные соки за 5 минут и отказаться от покупки витаминных комплексов.

image

Аптеки из года в год отчитываются, что продажи БАДов, включая моновитамины, поливитамины и пробиотики, растут кратными темпами, а выручка от их реализации измеряется десятками миллиардов рублей. Традиционно пик спроса на них в России приходится на осень и зиму, то есть сезон простуд.

Человеку с обычным рационом принимать их «на всякий случай» не стоит — это может навредить, как и любой фармацевтический препарат, если пить его без рецепта врача. Важнее питаться сбалансированно, а питательные вещества, включая витамины, минералы и прочие нутриенты, получать вместе с едой.

Отличными помощниками на кухне станут блендеры Haier. Они разнообразят рацион, ускорят время приготовления еды (что также важно, так как минимальная обработка продуктов позволяет сохранить в них все ценное) и помогут получить полезные вещества в виде:

  • пюре или супов-пюре;
  • соков, смузи, питательных коктейлей;
  • домашних йогуртов, соусов и десертов.

О том, как выбирать блендер, мы подробно говорили в журнале.

Готовим в блендере смузи

Клетчатка, то есть сложные углеводы, не менее важна для здоровья, чем витамины, жиры, белки и медленные углеводы. Престижный журнал Lancet пишет, что люди, которые употребляют в день хотя бы 25-29 г клетчатки, на 15-30% меньше рискуют столкнуться с болезнями сердца и сосудов, а также сахарным диабетом и другими патологиями.

Простой способ насытить рацион клетчаткой с помощью блендера — приготовление смузи. Его можно пить на завтрак ежедневно, каждый раз пробуя новый рецепт. В этом напитке клетчатки существенно больше, чем в свежевыжатом соке (и тем более в покупном). Еще один плюс смузи: в него можно добавлять усилители питания («суперфуд») — особо питательные ингредиенты.

Смузи можно готовить из ягод, фруктов и овощей либо смешивать их между собой. За основу часто берут животное или растительное молоко, йогурты и даже воду. Можно добавить семена чиа (1 столовая ложка на 250 мл смузи), овсяные хлопья, фруктовые сиропы и мед. Ничего не мешает вам придумать свой рецепт. Мы нашли несколько полезных напитков, которые вдохновят вас на собственные эксперименты.

Оригинальный рецепт клубнично-свекольного смузи

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 штука
  • Половина небольшой свеклы
  • Клубника — 250 г
  • Половина авокадо
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Холодная вода — 125 мл

Готовится смузи за 5 минут. Очистите яблоко и свеклу от кожуры, нарежьте крупными кубиками и положите в чашу блендера (если используете погружной, можно положить ингредиенты в посуду с высокими краями или контейнер). Сверху положите клубнику (зимой можно использовать замороженные ягоды) и кусочки очищенного авокадо. Сбрызните все соком лимона и включите блендер. В процессе периодически подливайте холодную воду, пока не добьетесь консистенции жидкого йогурта.

image
Рецепт смузи с яблоком, свеклой и клубникой

Смузи, который даст мощный заряд энергии

Ингредиенты:

  • Листовая капуста (кале, грюнколь) — 3 больших листа
  • Зеленый виноград без косточек — 1 стакан
  • Яблоко «Гренни Смит» — 1 штука
  • Огурец — 1 штука
  • Вода — 125 мл

Положите в блендер капусту, виноград, яблоко, огурец и добавьте воду, измельчите ингредиенты. Перед подачей можете украсить стакан долькой огурца и свежим листом капусты. Этот смузи богат железом, которое играет важную роль в здоровье клеток крови и мышц, и витамином K (не путайте с калием), необходимым для здоровья кровяных телец и костей.

image
Рецепт смузи с листовой капустой, виноградом и яблоком

Простой рецепт смузи с грушей и бананом

Ингредиенты:

  • Банан — 1 штука
  • Соевое молоко — 100 мл
  • Яблочный сок (лучше несладкий) — 100 мл
  • Груша и черника — примерно четверть стакана каждого (по 35 г)

Положите в блендер очищенные и нарезанные банан, грушу, чернику (можно замороженные ягоды), добавьте сок и соевое молоко, смешайте до однородной массы. Помимо клетчатки смузи богат кальцием, натрием и железом, содержит всего 143 килокалории на порцию (если вы используете несладкий яблочный сок).

image
Рецепт смузи с грушей и бананом

Зимний смузи с хурмой

Ингредиенты:

  • Хурма — 1 штука
  • Апельсин — 1 штука
  • Банан — 1 штука
  • Корица молотая — щепотка
  • Мята — 1 листик для украшения
  • Можете обойтись без банана, добавив в рецепт еще две хурмы и половинку лимона. Хурма содержит бета-каротин, полезный для глаз, витамины А, С, Е и группы В, фолиевую кислоту, калий, кальций, магний, марганец, йод, пектин, ликопин. Плоды хурмы рекомендуют при дефиците витамина C. Однако каждый день пить такой смузи все же не стоит — избыток витаминов может навредить организму. Раз в неделю — подходящий вариант.

    image
    Рецепт смузи с хурмой, апельсином и бананом

    Некоторые смузи могут быть довольно калорийными, поэтому пить их слишком часто не рекомендуется. Тем более не стоит пить их во время еды — фактически это будет означать, что вы съели сразу две порции, просто вторая кажется малозначительной, хотя для смузи мы измельчаем тоже достаточное количество продуктов.

    Смузи с зеленым чаем для лучшего метаболизма

    Ингредиенты:

    • Свежезаваренный зеленый чай — 200 мл
    • Зеленое яблоко — 1 штука
    • Спелый киви — 1 штука
    • Половина банана
    • Молотая корица — половина чайной ложки

    Заварите зеленый чай, перелейте в стакан и дайте ему немного остыть. Очистите фрукты от кожуры, порежьте на кубики и измельчите их в блендере отдельно. Затем добавьте остывший зеленый чай и щепотку корицы для вкуса, перемешайте до однородного состояния.

    Зеленый чай — источник антиоксидантов, киви снижает риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, абсорбирует железо, помогает снижать уровень холестерина и применяется для профилактики простуды.

    image
    Рецепт смузи с зеленым чаем, киви и яблоком

    Готовим в блендере полезный сок

    У соков тоже есть плюсы. Пусть они не так богаты клетчаткой, как смузи, но они и не такие сытные, а значит, могут выступать как дополнение к полноценный еде. Они тоже помогают восполнить пробелы в питании и в быстрой форме получить эквивалент нескольких порций фруктов и овощей.

    Яблочно-грушевый сок, который прокачает самочувствие

    Ингредиенты:

    • Зеленое яблоко — 1 штука
    • Замороженная вишня — полстакана
    • Груша — 2 штуки
    • Вода — 125 мл

    Очистите и порежьте яблоки и грушу небольшими кубиками, положите в блендер вместе с вишней (летом можно использовать свежие ягоды). Измельчите все до однородной массы, затем процедите смесь через сито, добавьте воду по вкусу и хорошо перемешайте. Этот сок богат витаминами A, B, C, E. Бонус: антивозрастные свойства витаминов А и С, которые помогут улучшить состояние волос и кожи.

    image
    Рецепт сока с яблоком, грушей и вишней

    Ударная доза витамина C для иммунитета

    Ингредиенты:

    • Грейпфрут — 1 штука
    • Апельсины — 2 штуки
    • Киви — 3 штуки

    Ингредиенты нужно очистить от кожуры, порезать кубиками и измельчить в блендере. Затем процедить и, при желании, чуть-чуть разбавить водой. В этом соке почти вдвое больше рекомендуемой суточной нормы витамина C, поэтому злоупотреблять им не стоит.

    image
    Рецепт смузи с грейпфрутом, апельсином и киви

    Для тех, кому по душе цитрусы, у Haier есть соковыжималка HJ-700 с фильтром для мякоти и инновационной системой отжима (отжимает плоды до последней капли), которая может стать хорошим компаньоном блендеру. Готовить в ней сок еще быстрее, а специальный носик «капля-стоп» не позволит ему пролиться мимо. Чтобы приготовить напиток с ударной порцией витамина C в соковыжималке, немного измените состав: понадобится 1 грейпфрут, 2 апельсина и 1 лайм.

    Если ваше стремление — питаться правильно и укреплять свой иммунитет естественным путем, не травмируя организм БАДами, блендеры Haier могут стать отличными помощниками. Выбор блюд, которые вы сможете готовить, очень большой и не ограничивается смузи и соком. Зимой актуальны теплые супы-пюре, тоже богатые клетчаткой и растительными белками — они позволят по-новому взглянуть на овощи. Сезонным десертом, который ассоциируется с зимними праздниками, может быть мороженое или сладкий пирог. Их тоже можно включать в рацион. Главное — знать меру.

    Сопутствующие товары
    17 янв 2022
    7922
    1
    0
    Комментарии 0
    Авторизуйтесь , чтобы оставить комментарий
Ваш город
Сайт haieronline.ru использует файлы сookie и сервисы аналитики. Оставаясь на нём, вы соглашаетесь с нашей Политикой в отношении файлов сookie